Everyday, Coffee Makes u alright. 

エルサルバドル サンニコラス農園 200g  Finca San Nicolas El Salvador

エルサルバドル 、チャラテナンゴ地域のサンニコラス農園のコーヒー豆です。
プラムを思わせる甘酸っぱさとシトラスのような爽やかさ、しっかりとした口当たりが特徴のコーヒーです。

ハニープロセスにより果実味のある仕上がりとなっております。アフリカ産のようにフレーバーが強いコーヒーがお好みの方にもオススメできるコーヒーです。ぜひお試しください。

<ハニープロセス>
コーヒーチェリーを収穫後果肉を除去してミューシレージと呼ばれる粘液質だけ残して乾燥させる方法です。ミューシレージには果実の成分がたっぷりと入っており、フルーティーで甘さの際立つコーヒーに仕上がる特徴がある精製方法です。

[info]
焙煎度合い:Medium 中煎り
酸味 :1・2・3・④・5
コク :1・2・3・④・5
国 :エルサルバドル
地域 : チャラテナンゴ
農園 : サンニコラス農園
精製 :ハニー
標高 : 1,600masl
品種 : パカマラ
味わい : Plum, citrus, syrupy

¥ 1,500

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