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【Artisanal Dark】スマトラ マンデリン 200g Sumatra Mandheling 200g

【Artisanal Dark】シリーズ第二弾!
ファンの多いマンデリンの深煎りです。
表面がしっかり油分で覆われるまで焙煎しました。
しっかり深煎りです。しっかり苦いです。

しっかりとした苦味の中にマンデリンらしいアーシー、スパイシーな風味がしっかりと感じられます。後味の甘さも◎

コーヒーはやっぱり深煎りという方。ミルクと合わせる方も是非。

店主
「たまーにこういう深煎りが無性に飲みたくなるんですよね。古き良き日本の深煎り。」

[info]
焙煎度合い:Dark 深煎り
酸味:1・②・3・4・5
コク:1・2・3・4・⑤
国:インドネシア
地域: スマトラ島北部、リントン・ニ・フタ及びパランギナン
精製:スマトラ式
標高:1,400m
品種:ティピカ
味わい: intense, spicy, earthy, roast, syrupy mouth feel

¥ 1,500

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