Everyday coffee makes you alright !!
ecomacoffeeの名前の由来は、“Everyday coffee makes you alright. ”。
コーヒーがあなたの毎日を豊かにしてくれる。
そんな意味を込めて名付けました。
コーヒーは、その香りや味わいが生活の中にほっとした時間を生み出してくれます。
また、さらにはコーヒーを飲みながら交わされる人との会話が心を豊かにしてくれることも。
風味豊かな美味しいコーヒーをゆっくり飲みながら、あたたかな時間を過ごす人々の姿を想像しながら、
私たちは日々コーヒーを焙煎し、抽出しています。
We caffeinate your life.
私たちが大切にしているもう一つの言葉が、“We caffeinate your life.”。
コーヒーであなたの日々を刺激的に。
現在、世界では様々な個性的で驚くような味わいのコーヒーが生産されています。
一すすり口に含むだけで、それまでのコーヒーの概念が覆されてしまうことも少なくありません。
私たちはそんなコーヒーの“驚き”を日々追求し、お届けします。
もう一つ。
コーヒーは、生産者、インポーター・エクスポーター、ロースター、バリスタなどたくさんの人々を通じて、やっと“カップ一杯のコーヒー”になります。
どんなコーヒーにも、カップに辿り着くまでのストーリーがあります。
ストーリーを知らなければ、関わりがなかったかもしれない国や人々。
コーヒーは私たちを世界の人々と繋げてくれます。
コーヒーの持つ味わいの驚き。コーヒーの持つストーリーの面白さ。
その両方からみなさんの日々を刺激的にしていきたいと考えています。
ecomacoffeeの歩み
2017/03 ECoMA Coffee Roasters を始動。自家焙煎のコーヒー通販・卸販売／イベント出店を始める。
2017/09 第2回リノベーションスクール@そうかに参加。
2018/06 【喫茶ミキ】をリノベーションし、ロースタリー兼カフェとしてecoma coffeeがオープン。
2019/02 初めてコーヒーの生産地（エルサルバドル）を訪問。
2021/05 株式会社カフェイネイチュー(Caffeinate you Inc.)として法人化。
2023/09 SCAJ Coffee village に初出店。
現在に至る。